春節將至，為切實保障春節期間我市動物及動物產品無疫安全，確保放心消費，按照市農業農村局工作部署，盤錦市動物衛生執法大隊開展非法添加“瘦肉精”、非法屠宰、非法處置病死動物及其產品等違法行為百日行動活動正在進行中。近日我們組織5名執法人員，對盤錦鶴鄉旺升肉類食品有限責任公司、盤錦永雋食品有限公、盤錦六和農牧有限公司等15家屠宰加工企業進行現場監督檢查。

一是推動企業進一步落實主體責任。督促屠宰企業落實食品安全生產主體責任，對企業無害化處理設施設備，涉氨設施設備，企業安全生產培訓等內容進行了現場檢查。二是嚴格執行屠宰操作規程執行情況，嚴格非洲豬瘟檢測制度執行情況檢查。三是現場查驗是否按程序履行供屠宰動物查證驗物、“瘦肉精”保證書、宰前6小時申報檢疫、待宰圈巡查、同步檢疫，以及信息網上登記入場檢疫證明和電子出證等工作，并查看了入場監督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、消毒、無害化處理等各環節記錄填寫是否規范。

通過集中檢查，各企業都能夠按照要求開展屠宰活動，對檢出的病害動物及動物產品都能夠按照要求進行無害化處理，達到了非法添加“瘦肉精”非法屠宰非法處置病死動物及其產品等違法行為的高壓態勢，保障百姓“舌尖上的安全”，確保了春節期間動物及動物產品無疫安全。