動物衛生執法大隊開展屠宰環節質量安全管理系列培訓
為進一步加強屠宰環節質量安全管理,規范屠宰行為,動物衛生執法大隊組織全體工作人員,參加了6月28日-29日為期兩天的線上“屠宰環節質量安全管理系列培訓”。
通過培訓,使大家對生豬屠宰管理、畜禽屠宰標準體系、畜禽產品質量安全風險監測和監測技術等方面知識有了更深的理解,為動物衛生執法大隊正確履行監管職能,推動屠宰行業規范發展,確保各項監管工作有序推進奠定了基礎。
為進一步加強屠宰環節質量安全管理,規范屠宰行為,動物衛生執法大隊組織全體工作人員,參加了6月28日-29日為期兩天的線上“屠宰環節質量安全管理系列培訓”。
通過培訓,使大家對生豬屠宰管理、畜禽屠宰標準體系、畜禽產品質量安全風險監測和監測技術等方面知識有了更深的理解,為動物衛生執法大隊正確履行監管職能,推動屠宰行業規范發展,確保各項監管工作有序推進奠定了基礎。